06/04/2022
Bolo de Banana e Granola
20/11/2021
40 Min-Preparo/ 16 Porções-Rendimento
Ingredientes
- 4 bananas orgânicas Taeq bem maduras (410 g)
- 3 ovos orgânicos Taeq
- ¼ de xícara (chá) de açúcar de coco Taeq (30 g)
- ¼ de xícara (chá) de óleo de coco Taeq (50 g)
- ½ xícara (chá) de granola orgânica Taeq (50 g)
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral Taeq (130 g)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó (15 g)
- 3 colheres (sopa) de geleia orgânica de morango Taeq (60 g)
- ½ xícara (chá) de granola orgânica Taeq (50 g)
Modo de preparo
1-Em um recipiente, amasse bem as bananas e junte os ovos, o açúcar, o óleo de coco, a granola, a farinha e o fermento;
2-Em uma assadeira de (28 x 19 cm) untada com óleo de coco, despeje a massa e distribua a geleia incorporando levemente;
3-Polvilhe a granola e asse no forno preaquecido (180˚C) por aproximadamente 35 minutos;
4-Deixe esfriar, corte em quadradinhos e sirva no café da manhã.
